La gestion des stocks est un pilier essentiel de la compétitivité d’une entreprise. Pour évaluer son efficacité, il est crucial de se baser sur des données chiffrées et des indicateurs de performance clés (KPIs). L’un de ces KPIs est le stock moyen, une valeur qui sert de base à plusieurs calculs essentiels pour la logistique.
Calcul du Stock Moyen
Rappel sur le Stock Moyen (définition)
Le stock moyen est une évaluation de la moyenne du stock détenu sur une période donnée. Cette donnée peut être relevée régulièrement, à chaque fin de mois, de trimestre, de semestre, d’année, etc. Il permet notamment de mesurer la diminution du stock et sert de base au calcul d’autres indicateurs clés de la performance logistique.
Formule de calcul du Stock Moyen
La formule de calcul du stock moyen est assez simple. Elle consiste à additionner la valeur du stock en début d’année à celle de fin d’année, puis à diviser la somme par deux pour obtenir une moyenne.
Formule :
Stock moyen = (Stock Initial + Stock final) / 2
Il convient de noter que cette formule s’appuie sur l’hypothèse que l’écoulement du stock se fait de manière uniforme tout au long de la période considérée.
Pourquoi Calculer le Stock Moyen ?
Le calcul du stock moyen est fondamental car il permet de connaître deux données essentielles :
Le taux de rotation
Ce ratio correspond au nombre de fois où le stock est écoulé et renouvelé durant une période précise, souvent l’année civile ou fiscale. Un taux de rotation élevé indique des ventes régulières de produits, évitant le surstockage et ses dépenses associées. Cependant, il faut prendre en compte qu’un turnover rapide peut entraîner un risque de pénurie et des frais de livraison élevés par les fournisseurs.
Le taux de couverture de stock
Le calcul du stock moyen permet également de connaître le taux de couverture de stock, c’est-à-dire le nombre de jours pendant lesquels le niveau de stock actuel peut satisfaire la demande. Cet indicateur clé permet d’améliorer la gestion des approvisionnements afin de disposer de produits en quantité suffisante et en temps voulu pour répondre à la demande.
Exemples de calcul du Stock Moyen
Exemple 1 – Calcul du stock moyen et du taux de rotation des stocks
Prenons l’exemple d’une entreprise de vente au détail qui a débuté l’année avec un stock de 200 000 € et l’a clôturée avec un stock de 150 000 €.
Son stock moyen pour l’année est donc de (200 000 € + 150 000 €) / 2 = 175 000 €.
Si l’entreprise réalise un chiffre d’affaires de 700 000 € sur l’année, son taux de rotation des stocks est donc de 700 000 € / 175 000 € = 4.
Ce qui veut dire que l’entreprise a épuisé et renouvelé son stock 4 fois pendant l’année.
C’est une information précieuse, car un taux de rotation élevé pourrait signifier des ventes régulières et un faible risque de surstockage. Cependant, une rotation trop rapide pourrait également signaler un risque de rupture de stock et des coûts de réapprovisionnement potentiellement élevés.
Exemple 2 – Calcul du stock moyen et du taux de couverture
Prenons maintenant l’exemple d’une entreprise qui a un stock moyen de 20 000 unités et une consommation quotidienne moyenne de 200 unités.
Son taux de couverture est de 20 000 / 200 = 100 jours
Ce qui signifie que l’entreprise peut satisfaire la demande pendant 100 jours avec son stock actuel.
Un tel indicateur peut aider l’entreprise à optimiser ses approvisionnements, en veillant à ce qu’elle dispose toujours d’un stock suffisant pour répondre à la demande, sans tomber dans le surstockage.
En conclusion, estimer le stock moyen est une tâche simple mais essentielle. Ce calcul permet d’obtenir d’autres données fondamentales, comme le taux de rotation et le taux de couverture des stocks. Grâce à ces KPIs, le responsable logistique dispose d’une image globale du stock et de son taux de renouvellement à un instant T. Ces informations sont cruciales pour optimiser la chaîne d’approvisionnement et minimiser les imprévus. L’utilisation d’un logiciel tel qu’un système de gestion d’entrepôt (WMS) peut aider à collecter et à analyser ces données essentielles pour une gestion efficace des stocks.
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